Windows 11系统默认编码设置方法详解

（主要信息综合自微软官方支持文档、技术社区论坛及常见软件帮助文档）

理解“默认编码”是什么

在Windows中，“默认编码”通常指的是系统区域设置所关联的“非Unicode程序”使用的字符编码，它决定了那些不是为全球通用字符集（Unicode）设计的旧版程序（尤其是部分东亚语言的老软件或游戏）在显示和保存文本时使用哪种字符集，如果你需要运行一个只支持繁体中文（Big5编码）的旧程序，就需要将此项设置为繁体中文,否则程序内的文字可能会显示为乱码。

设置系统区域编码（用于非Unicode程序）

这是最核心的设置，会影响整个系统的底层文本处理行为,具体步骤如下：

1. 打开“设置”：点击开始菜单，选择“设置”（齿轮图标），或按键盘上的 Windows + I 键。
2. 进入语言和区域设置：在设置窗口中，点击左侧的“时间和语言”，然后选择右侧的“语言和区域”。
3. 打开管理语言设置：向下滚动，找到并点击“相关设置”下的“管理语言设置”。
4. 更改系统区域设置：这会打开一个传统的“区域”设置窗口，点击顶部的“管理”选项卡，然后点击“更改系统区域设置...”按钮。
5. 选择所需的编码：在弹出的窗口中，勾选“Beta 版：使用 Unicode UTF-8 提供全球语言支持”这个选项，可以让系统使用UTF-8编码来处理非Unicode程序，这是一个更现代、兼容性更好的选择。

   如果遇到特定语言的旧程序乱码，则需要取消勾选“UTF-8”选项，然后从下方的下拉列表中，选择与该程序匹配的语言（中文-简体，中国）。

6. 重启电脑：点击“确定”后，系统会提示需要重新启动计算机才能使更改生效,请保存好工作并重启。

在特定软件中设置编码

很多现代软件（如文本编辑器、办公软件）都有自己的编码设置，并且会优先使用自己的设置,不受系统区域设置的影响。

• 记事本（Notepad）：

  • 保存文件时：点击“文件” -> “另存为”，在保存对话框底部会出现“编码”下拉菜单，你可以选择ANSI、UTF-8、Unicode等编码进行保存。
  • 默认编码：从Windows 10版本1903开始，记事本的默认保存编码已改为UTF-8,这通常无需更改。

• Word：

  • 打开文件时，如果出现乱码，Word通常会尝试自动检测编码，你也可以在“文件” -> “选项” -> “高级”中，找到“常规”下的“确认文件格式转换”等选项进行手动选择。
  • 保存文件时，在“另存为”对话框中点击“工具” -> “Web选项”，然后在“编码”选项卡中可以选择保存的编码。

通过控制面板的旧路径

你也可以通过传统的控制面板直接访问该设置：

1. 按 Windows + R 键打开“运行”对话框。
2. 输入 control 并按回车,打开控制面板。
3. 将“查看方式”改为“大图标”或“小图标”，然后找到并点击“区域”。
4. 后续步骤与上述第二部分的第4步开始完全相同。

重要提示：

• 修改“非Unicode程序”的系统区域设置后，必须重启电脑才能生效。
• 除非你明确知道某个旧程序需要特定的编码（如日文Shift-JIS、简体中文GBK等），否则建议保持默认设置或启用“UTF-8”选项,以获得最好的通用兼容性。
• 修改此设置可能会影响少数老旧软件的运行，如果更改后出现问题,可以按照原路径改回之前的设置并重启。